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La Marsanne grandit sur le vignoble de l’Hermitage où naquit naguère la technique d’élaboration du vin de paille.
Nous aimons terminer les dégustations par un vin liquoreux. Celui-ci surprend par sa fraîcheur Sa légèreté et son équilibre nous ont enthousiasmés. Les vins de paille aussi âgés manquent souvent de fraîcheur. Seuls les plus grands, comme celui-ci, gardent une belle acidité qui équilibre la sucrosité.
Conseil du Club : Les fromages à croûte fleurie et les fromages à pâte persillée sont faits pour ce vin. Bien entendu, il sera également très bien seul en digestif.
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Dégustation : La robe jaune or est très foncée, presque tuilée. Le nez est dominé par des arômes de fruits confits, de miel et d’épices grillées. En bouche, une grande rondeur équilibrée par une fraicheur étonnante et des arômes fruités et floraux qui se terminent par une finale concentrée et très longue.
| Poids | 1200 g |
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| Origine | |
| Région | |
| Millésime | |
| Maison | |
| Couleur | |
| Alcool | |
| Bouteille |
