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Un Porto jeune mais robuste aux belles notes épicées. Il est déjà prêt à boire mais si vous avez un peu de patience, il sera parfait dans 2 ou 3 ans.
Les raisins ont été vendangés à la main en septembre 2013. La macération en fûts inox est constamment contrôlée afin que la température reste entre 24° et 26°. Vieillis pendant 4 ans en fûts de chênes roux, le Porto a été embouteillé en avril 2018 sans être filtré, ce qui lui garantit une bonne évolution en bouteille. Il gagnera encore plus de complexité avec le temps…
Conseil du Club : Testez le sur une glace aux fruits rouges ou tout simplement, assis sur la terrasse avec quelques bons amis.
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Dégustation : De couleur rubis foncé, ce Porto montre un fruit bien équilibré avec quelques notes d’épices et de cacao. Grand en bouche, les tanins sont ronds, le bouquet complexe et la finale harmonieuse et longue. C’est un LBV jeune et robuste avec des notes épicées. Il vieillira encore bien quelques années pour atteindre sa maturité vers 2023…
| Poids | 1500 g |
|---|---|
| Origine | Portugal |
| Maison | Quinta do Portal |
| Région | Porto |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2013 |
| Bouteille | 75 cl |
| Alcool | 20° |
