Un vieux domaine En 1924, les arrières grands-parents de Philippe, Pierre et Maria, les propriétaires actuels, font l’acquisition des différentes parcelles du domaine auprès des Pères salésiens de Don Bosco. Les ruines de leur première cave sont toujours sur la propriété. De nouvelles vignes ont été plantées par Pierre, qui vinifiait directement à la ferme…
Des alambics d’exception. La distillerie Loch Lomond fait figure d’exception dans le paysage écossais. Elle combine à elle seule plusieurs caractéristiques singulières qui mettent en relief tout le soin et la précision apportés à leurs nectars. Elle est tout d’abord l’une des seules distilleries en Écosse à utiliser quatre sortes d’alambics différents, ce qui lui…
