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Il s’agit d’un Beaujolais, plus précisément d’un Régnié, la dernière appellation d’origine contrôlée (AOC-AOP) du Beaujolais, créée en 1988. Elle s’étend sur deux petites communes : Régnié-Durette et Lantignié, couvrant à peine 400 hectares. Peu de producteurs y sont établis, Jean-Michel Gaudet étant l’un d’entre eux.
Ce Régnié nous a séduit avec son côté franc et directe. Fruité et bien équilibré, il est agréable en bouche avec une pointe d’acidité. Sur une simple côte de boeuf au barbecue, il fera merveille.
Conseil du Club : Parfait sur une grillade, du porc en sauce ou un couscous.
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Dégustation : Sa robe rubis laisse présager un vin agréable et peu tanique. Le nez est fruité, avec de fortes senteur de cerises et une pointe de sous-bois. La bouche gourmande se révèle souple. Les arômes de fruits rouges (cerise et framboise) très présents laissent ensuite la place à des notes plus boisées. La finale est agréable et persistante.
| Poids | 1500 g |
|---|---|
| Maison | Domaine Gaudet |
| Origine | France |
| Région | Beaujolais, Régnié |
| Arôme | Cerise, Framboise, Sous-bois |
| Alcool | 13° |
| Bouteille | 75 cl |
