Cévennes La Croix du Castellas 2019

Château de Roux

18,00 TTC

Il ne nous restait plus qu’une bouteille de 2018. Il était temps d’aller déguster le millésime suivant chez Hubert de Morogues. Ses vins pleins de soleil nous ont accompagnés tout au long de la soirée. Hubert est comme ses vins : rayonnant.

Conseil du Club : Vous pouvez l’associer à un gibier ou un plat en sauce. L’été, ce sera le compagnon idéal des grillades.

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UGS : ROUX 0001 2019 Catégorie :

Description

Dégustation : Comparé au 2018, c’est un vin plus confituré. Les arômes de mûres et de framboise sont plus profonds. Les arômes de sous bois et de cuir restent présents mais sans dominer. Les tanins sont élégants et bien fondus. Quand à la finale, doucement épicée aux accents de poivre noir, elle affirme un millésime ensoleillé.

    • 100% Syrah
    • Terroir argilo-calcaire orienté sud-est.
    • Elevage en barriques bordelaises sur lies de Roussanne.
    • Garde : Jusqu’à 10 ans

Informations complémentaires

Poids 1500 g
Origine

France

Région

Maison

Château de Roux

Couleur

Rouge

Millésime

2019

Alcool

14°

Bouteille

75 cl

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