Description

A propos de ce produit

C’est au cœur de la distillerie EIGASHIMA que sont façonnés les whiskies AKASHI. Première distillerie du Japon à avoir obtenu la licence de distillation, celle-ci s’inspire de la tradition écossaise pour élaborer ses whiskies tout en y mêlant une influence Japonaise marquée. Akashi Ume est un assemblage de whisky de malt et de whisky de grain, vieilli en fûts de bourbon puis affiné en fût d’Umeshu Shiratama, une liqueur de prune traditionnelle, également produite à la distillerie.

Informations produit

• Élaboré à partir de 45% d’orge maltée
• Distillé à deux reprises en Pot Still
• Vieilli en fûts de bourbon puis affiné plusieurs mois en fûts d’Umeshu Shiratama

Notes de dégustation

Nez | Fruité – Vanille, prune
Bouche | Ronde – Boisé, épices, prune
Finale | Elégante – Boisé

Suggestion d’accord

Tarte aux prunes