67,00€ TTC
Stonachie (prononcez « stron-a-key ») est une distillerie fondée en 1890 par MacDonald et Alexander, dans les Highlands et qui, à cause de la crise, dû fermer en 1928. En 2002, Walker Morrison, Président de A.D. Rattray Ltd achète aux enchères une bouteille de Stronachie de 1904, l’une des quatre restantes !
Un petit échantillon en est prélevé, goûté, analysé, comparé à d’autre malts des Highlands afin de redonner vie au style Stronachie. Finalement, c’est la distillerie Benrinnes qui fournira l’alcool qui sera vieilli en petite quantité dans des fûts de Bourbon.
Conseil du Club : Il se suffit à lui même, il n’a besoin que de quelques très bons amis.
En stock
Dégustation : Un nez franc et doux, légèrement malté, de miel et de bruyère terreuse. La bouche se révèle onctueuse et délicate avec des notes de miel, de biscuit que l’on retrouve en finale complétée par des notes persistantes de poivre et de céréales.
| Poids | 1500 g |
|---|---|
| Origine | Ecosse |
| Région | Highland |
| Maison | A. D. Rattray |
| Distillerie | Benrinnes Distillery |
| Whisky | Single Malt, Small Batch |
| Arôme | Bruyère, Céréale, Malté, Miel, poivre |
| Alcool | 43° |
| Bouteille | 70 cl |
