Description
Dégustation : La robe est pâle et brillante. Au nez, les arômes de fruits blancs (pomme, pêche) sont complétés en bouche par une structure tendue et un léger côté salin. La finale est expressive et longue.
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- Cépage : Cortese
- Terroir : Dans les environs de Gavi, à l’Est du Piémont, sur un sol granuleux comprenant de très nombreux fossiles.
- Garde : 10 ans