Nous avons découvert ce beau vin lors d’un dîner chez Alexandre, autour d’un plateau de fromage. Il nous a parût évident de l’ajouter à notre gamme des vins de Pierre Amadieu. Une maison que nous recommandons chaleureusement et pas seulement parce qu’il s’agit du cousin d’Alexandre. Notre objectivité reste la même : ce vin et ce domaine méritent le détour.

Conseil du Club : Très bon avec un plateau de fromage ou une belle dorade. 5-6ans de garde. N’hésitez pas à l’aérer avant de le servir aux alentours de 12°C