Description
Dégustation : La robe est d’un ambre foncé. Le nez, parfumé et complexe, offre des senteurs de vanille, d’agrumes confits, de fruits secs (raisin et pruneau). La bouche rappelle le nez. Rapidement le pruneau s’impose puis apparaissent des notes de poire cuites, de cannelle et de poivre. La finale est très longue, épicée avec le retour des agrumes et des fruits secs.
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- Pur jus de canne
- Elevé en fûts de chêne
- Médaille d’or au Beverage Testing Institute 2021
