Fine Cognac XO

Distillerie Naud

105,00 TTC

Les Naud sont aussi vignerons. Ils sélectionnent leurs meilleurs raisins pour ces cognacs. L’Ugni blanc est apprécié pour sa lente maturité et la finesse qu’il confère aux eaux-de-vie. Le Colombard, plus précoce offre de subtiles notes fruitées et florales. Le vieillissement se fait en fûts roux et en fûts neufs.

Pour réaliser ce petit bijou, il y a jusqu’à 9 cognacs qui sont sélectionnés après avoir vieilli de 10 à 70 ans… L’assemblage est alors remis au repos en tonneau, afin de marier les eaux-de-vie entre elles et faire des réductions lentes.

Conseil du Club : A déguster en digestif, légèrement réchauffé dans la main.

En stock

UGS : NAUD 0002 Catégorie :

Description

Dégustation : Le nez est suave et d’une grande richesse aromatique dominée par les effluves d’orange confite, de pruneau, d’épices et de cuir. La bouche riche et complexe, se fait sur des notes de confiture d’orange amère et de tabac avec une pointe de “rancio” typique des vieux cognacs.

    • Robe ambrée
    • Médaille d’argent à l’International Spirit Challenge 2017

Informations complémentaires

Poids 1500 g
Origine

France

Maison

Distillerie Naud

Arôme

Agrumes, Cuir, Epicé, Tabac

Alcool

40°

Bouteille

70 cl

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