Ancestral N°8 Grande Champagne

Maison François Voyer

850,00 TTC

La double distillation de petits volumes permet d’obtenir un style unique. Nous avons été enthousiasmés par sa belle intensité aromatique, un parfum boisé et épicé tout en équilibre. Un cognac d’exception. En le dégustant, nous avons compris pourquoi il est sélectionné par les sommeliers d’Alain Ducasse.

Conseil du Club : A ce niveau d’exception, les Cognacs doivent être dégustés seuls. Ce nectar se suffit à lui même. Nous vous conseillons de le déguster en petit comité uniquement avec de vrais amateurs.

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UGS : VOYE 0009 Catégorie :

Description

Dégustation : La robe est ambre sombre. Au nez, on perçoit des arômes puissants d’épices, de cuir et de torréfaction, de Cèdre, de Cade, de noix de muscade et de réglisse. La bouche, dégage une grande complexité aromatique associant des fragrances de poivre et de cuir. La finale est intense et persistante.

    • La Grande Champagne produit les plus fines eaux de vie de Cognac.
    • Une double distillation de petits volumes.
    • Chaque assemblage est conduit séparément et travaillé à la façon d’une solera.
    • Issu d’un assemblage d’eaux de vie de 50 à 70 ans exclusivement élaborées à partir du cépage Ugni Blanc.

Informations complémentaires

Poids 1500 g
Origine

Cognac Grande Champagne

Maison

François Voyer

Arôme

Boisé, Epicé, Grillé, Poivré, Torréfié

Alcool

44,3°

Bouteille

70 cl

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