Il nous fallait un rosé pour accompagner le début de la saison des grillades au bord de la piscine. Mais chez Legend Club, les critères restent exigeants même pour du rosé.

Nous voulions un rosé qui se garde au moins deux ans, qui convienne aussi bien à l’apéritif qu’au dîner et qui présente un profil rond. Le choix s’est rapidement porté, et à l’unanimité, sur Bandol et le château Croix d’Allons qui est à la hauteur de la réputation de cette belle appellation.

Conseil du Club : Au soleil, le vin se réchauffe vite dans le verre. Servez le à 4°C (température du frigo) et maintenez la bouteille dans de la glace. La température de dégustation idéale étant de 6°C à 8°C. Il accompagnera tout le repas depuis l’apéritif jusqu’aux grillades en passant par les crudités.