Un whisky dont la distillerie reste un mystère, d’où son nom, ne pouvait que nous intriguer. Nous avons donc mené l’enquête en commençant par déguster.

La robe d’or pale indique un Single Cask venant des iles Orcades (en plus c’est écrit sur l’étiquette). Il est vieilli dans un fût hogshead ce qui lui confère un charactère plus vif et plus sec. Les saveurs sont bien équilibrées, rondes avec des belles notes épicées, d’agrumes et de vanilles et un léger fumé.

Nous n’avons pas découvert la distillerie, ceci-dit, il n’y en a pas cinquante sur cet archipel écossais.