Cognac Hors d’Age carafe en cristal de Sèvre

Maison François Voyer

1 .210,00 TTC

Dès l’ouverture de la bouteille, la pièce s’emplit d’un parfum profond d’épices, de cuir et de torréfaction. Une intensité aromatique hors du commun et de rares parfums de chocolat font de ce Cognac un très grand cru.

Nous nous sentons privilégiés d’avoir pu déguster cet assemblage d’eaux de vie de 40 à 60 ans.

Conseil du Club : Hors de question de l’accorder avec un dessert ou d’y ajouter de l’eau ou de la glace. Ce nectar se suffit à lui même. Toutefois, les amateurs de cigares pourront y associer un Churchill.

Disponible aussi en bouteille.

En stock

UGS : VOYE 0008 Catégorie :

Description

Dégustation : La robe est d’un ambre profond avec des reflets dorés. Au nez, le boisé s’allie à un subtil parfum de fruits secs. Pruneau, raisin, abricot évoquent les fins de repas d’hiver au coin du feu. En bouche, on retrouve l’intensité du cacao et des épices (girofle, vanille, cannelle…) et une grande complexité aromatique associant des fragrances de cèdre, de chocolat et de poivre. La finale est intense et très longue. Le parfum diffus s’entête un grand moment, restant sur le cuir et les épices.

    • La Grande Champagne produit les plus fines eaux de vie de Cognac..
    • Une double distillation de petits volumes.
    • Chaque assemblage est conduit séparément et travaillé à la façon d’une solera.
    • Issu d’un assemblage d’eaux de vie de 40 à 60 ans exclusivement élaboré à partir du cépage Ugni Blanc.

Informations complémentaires

Poids 1500 g
Origine

Cognac Grande Champagne

Maison

François Voyer

Arôme

Boisé, Epicé, Grillé, Poivré, Tabac, Torréfié

Alcool

43°

Bouteille

70 cl

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