Bonnes Mares grand cru 2017

Maison Bouchard Père et Fils

299,00 TTC

Nous avons été enchantés de faire cette belle découverte, toute en élégance et en raffinement. Lorsqu’on déguste un vin aussi prestigieux, on s’attend à du très grand et c’est ce qu’on a. Les arômes de fruits compotés emplissent immédiatement la bouche. Il est cependant encore un peu jeune et mérite de vieillir tranquillement. C’est un vin avec un grand potentiel de garde. Il nécessite beaucoup d’attention et de précautions pour évoluer lentement.

Conseil du Club : Nous l’avons carafé 4 heures à l’avance lors de la dégustation et il était encore un peu fermé. N’hésitez pas à anticiper son ouverture ou à le laisser vieillir en cave pour quelques dizaines d’années.

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UGS : BOUC 0032 Catégorie :

Description

Dégustation : Une robe rouge sombre, un nez intense de fruits noirs, d’épices, de vanille avec de légers arômes de torréfaction et de poivre rouge. La bouche ample est dominée par les petits fruits rouges compotés avec une belle structure tannique légèrement serrée pour ce vin un peu jeune. La finale envoutante est marquée par la douceur du fruit et un côté doucement épicé.

    • 100% Pinot noir
    • Terroir argilo-calcaire graveleux avec des traces de fer.
    • Situé près du Clos de Tart, cette appellation prestigieuse tire son nom du vieux français “marer” qui signifie “cultiver avec beaucoup de soin”.
    • Long potentiel de garde. Jusqu’à 60 ans dans de bonnes conditions.

Informations complémentaires

Poids 1200 g
Origine

France

Région

Maison

Bouchard Père & Fils

Couleur

Rouge

Millésime

2017

Alcool

13°

Bouteille

75 cl

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