Ermitage De l’Orée

Maison Chapoutier

230,00 TTC

Les arômes d’épices et de grillé de ce grand vin appellent de grands plats à base de truffe ou de morilles. Nous avons découvert ce vin lors d’une dégustation comprenant uniquement les vins de Chapoutier. Il fait partie de nos préférés.

Conseil du Club : Nous l’avons goûté avec un foie gras poêlé. Vous pouvez aussi l’associer à tout plat aux truffes noires, une volaille avec une sauce crémée, un filet mignon de veau aux morilles ou encore un fromage de chèvre.

En stock

UGS : CHAP 0080 Catégorie :

Description

Dégustation : Une robe or intense avec des reflets légèrement verts. Le nez est minéral et citronné avec de légers arômes d’acacia ou d’aubépine. En bouche, l’attaque est beurrée et ample. Les arômes de fruits murs et d’épices se terminent sur une finale grillée d’amandes douces.

    • R. Parker – Wine Advocate – 98/100
      Decanter – 97/100
      Vinous – 95/100
    • Cépages: 100% Marsanne
    • Terroir : Les raisins servant à élaborer la Sélection Parcellaire “De l’Orée” proviennent de la parcelle des Murets. C’est un sol d’alluvions fluvio-glaciaires très anciennes.
    • Garde : de 30 à 60 ans.

Informations complémentaires

Poids1200 g
Origine

France

Région

Millésime

2012

Maison

Chapoutier

Couleur

Blanc Sec

Alcool

13,5°

Bouteille

75 cl

Vous aimerez peut-être aussi…