C’est un fabriquant de pipes que Louis Marie affectionne particulièrement. Tout y est fait dans la plus pure tradition. Depuis 2013, la maison est labelisée Entreprise du Patrimoine Vivant, une distinction très sérieuse attribuée aux entreprises françaises disposant d’un savoir-faire d’exception !
La famille COMOY fabriquait déjà à Avignon (dans le Jura, ne pas confondre avec la cité des Papes), des pipes en buis pour les “grognards” de Napoléon.
Aujourd’hui, les pipes sont toujours créées et fabriquées à quelques kilomètres de Saint Claude, dans un nouvel atelier inauguré en 2016.
Les bruyères sont encore sélectionnées parmi les plus belles loupes du bassin méditerranéen. Issus de cette racine, les ébauchons (sortes de planches épaisses) sont découpés et étuvés. C’est une des opérations les plus importantes car de là dépend la qualité et le goût de la future pipe.
Une fois triés, les ébauchons sont séchés naturellement pendant 1 an sur des claies et régulièrement retournés dans le séchoir, l’un des derniers au monde. Vient ensuite le calibrage puis les maîtres pipiers réalisent les différentes phases de la fabrication.
